Türkiye’den Yurt Dışına Hamsi Akını: Talep Artışı Fiyatları Yükseltti

Ege Denizi’nde balıkçılar, yeni sezonda umut vaat eden avlarla karşılaşıyor. Ağlara takılan çeşitli balık türleri arasında en dikkat çekeni ise hamsi oldu . Yurt içi talebin yanı sıra, özellikle yurt dışından gelen yoğun ilgi, hamsi piyasasında hareketliliğe neden oluyor.

İhracat Rakamları ve Talep Yoğunluğu

Türkiye’den İtalya, İspanya ve Portekiz gibi ülkelere bu yıl 2 bin 241 ton hamsi ihracatı yapıldığı bildirildi. Ayrıca, 1621 ton sazan, 600 ton gümüş balığı, 588 ton karides ve 288 ton istavrit de yurt dışına gönderildi. Yurt içinden de yoğun talep gören hamsi, İzmir Balık Hali’nde kalitesine göre kilogramı 250-300 TL arasında fiyatlarla alıcı buluyor. Artan talep karşısında bazı balıkçılar, ürünlerini mezat usulüyle satmakta.

Balıkçıların ve Dernek Başkanının Açıklamaları

İzmir Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Şahin Çakan, Ege’deki balıkçılığın bu sene bereketli geçtiğini belirtti. Ancak, hem yurt içinden hemde yurt dışından gelen talebin yüksek olması nedeniyle hamsi arzında sıkıntılar yaşandığını vurguladı. Çakan, Karadeniz’de hamsinin az olmasının, iç ve dış piyasadaki talebi artırdığını ve bunun da fiyatlara yansıdığını dile getirdi. Ayrıca, ihracatta İtalya, İspanya ve Portekiz’in başı çektiğini, bu ülkelere hem canlı hem de dondurulmuş hamsi gönderildiğini açıkladı. Ege’de avcılığın iyi olmasına rağmen, tutulan balığın talebi karşılamakta yetersiz kaldığı belirtildi. Bu durum, arz talep dengesizliği nedeniyle fiyatların yükselmesine yol açıyor.

Vatandaşlara Alternatif Öneri

Başkan Çakan, hamsi fiyatlarının yüksek olması nedeniyle vatandaşlara alternatif olarak sardalya önerdi. Sardalyanın hamsiden farkı olmadığını ve daha yağlı bir balık olduğunu belirten Çakan, sardalyayı Ege’nin kuru fasulyesi olarak nitelendirdi. İzmir Balık Hali çıkışında hamsinin kilogram fiyatı 250-300 TL’ye çıkmakta. Enez’den Didim’e kadar olan alanda balık avcılığı yapılıyor. Türk balıkçılar şu an Ege’de avlanmakta. Türkiye’nin birçok ilinden İzmir’e gelen balıkçılar, kasa kasa aldıkları hamsileri soğuk hava depolu kamyonlarına yüklüyor. Sonra Türkiye’nin birçok iline götürüyorlar.