Türkiye’de zeytinyağında sahteciliğin önüne geçmek amacıyla Ayvalık Ticaret Odası, önemli bir adım atarak karekod uygulamasını başlattı. Bu uygulama, özellikle gıdada taklit ve tağşişin en sık görüldüğü ürünlerden biri olan zeytinyağında güvenliği artırmayı hedefliyor. Uygulama, coğrafi işaret çalışmalarında dünyada sadece İtalya’nın Toscana bölgesinde bulunan bir örnekten esinlenerek geliştirildi. “Ayvalık Zeytinyağı Coğrafi İşareti” kullanım hakkına sahip 31 markada kullanılacak olan karekod, tüketicilere ürünlerin orijinalliğini sorgulama imkanı sunacak.
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, uygulamanın temel amacının taklit ve tağşiş sorununu ortadan kaldırmak olduğunu belirtti. Uçar, “Ayvalık Zeytinyağı adı altında, menşei Ayvalık dahi olmayan pek çok taklit ve tağşiş zeytinyağı piyasada bulunuyor. Bu durum, üreticilerin emeğine zarar verirken, tüketicileri de mağdur ediyor. Geliştirdiğimiz karekod uygulamasıyla, tüketicilerimizi bilinçlendirerek sahteciliğin önüne geçmeyi hedefliyoruz.” dedi. Karekod, coğrafi işaret hologramıyla birlikte ambalajlı ürünlerin üzerinde yer alacak.
Uçar, İtalya’daki örnekten daha basit bir sistem geliştirdiklerini ifade etti. Karekod okutulduğunda, tüketiciler Ayvalık Ticaret Odası’nın mobil uygulamasına yönlendirilecek. Uygulamada, coğrafi işareti kullanan tüm firmaların listesi yer alacak. Tüketiciler, elindeki ürünün ait olduğu firmaya tıklayarak, doğrudan firmanın e-ticaret sitesine ulaşabilecekler. Sistem sayesinde, ürünün üretim miktarından ambalajlama şekline, laboratuvar sonuçlarından hangi parseldeki bahçeden toplandığına kadar her bilgiye erişilebilecek. Ayrıca, coğrafi işaret hologramlarındaki seri numaraları da kontrol edilerek sahteciliğin önüne geçilecek.
Tüketiciler, sorgulama sitesi üzerinden sadece aldıkları ürünü değil, Ayvalık coğrafi işaretini kullanan tüm güvenilir firmaları da görebilecekler. Bu sayede, doğrudan firmaların e-ticaret sitelerine yönlendirilerek fiyat karşılaştırması yapabilecek ve en kaliteli, orijinal ürünü kaynağından seçebilecekler. Uçar, “Şeffaflık, Ayvalık zeytinyağının en büyük gücü olacak” şeklinde konuştu.
Bu önemli gelişme, zeytinyağı sektöründe güvenilirliği artırırken, tüketicilerin bilinçli tercihler yapmasına olanak sağlayacak. Ayvalık Ticaret Odası’nın bu öncü uygulaması, diğer bölgeler için de örnek teşkil edebilir.