Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV) tarafından hazırlanan Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) Şubat 2026 verileri, gıda fiyatlarındaki artış eğiliminin devam ettiğini gösteriyor. 1-25 Şubat tarihleri arasındaki verilere göre aylık gıda enflasyonu yüzde 6,74 olarak hesaplandı. Bu oran, son iki yılın en yüksek aylık gıda enflasyonu olarak kayıtlara geçti. Bu çarpıcı sonuçlar, tüketiciler için önemli bir endişe kaynağı oluşturuyor.
TEGE verileri, Türk-İş’in açıkladığı gıda enflasyonu verilerinden farklılık gösteriyor. Türk-İş’in verilerine göre şubat ayında aylık gıda enflasyonu yüzde 3,65 olurken, yıllık ortalama yüzde 39,43 olarak gerçekleşti. Bu farklılık, gıda fiyatlarındaki değişimin ölçülmesinde kullanılan yöntemler ve kapsam farklılıklarından kaynaklanabilir.
Şubat ayına ilişkin TEGE verileri, gıda fiyatlarında belirgin bir artış eğilimine işaret ediyor. Diğer kurumların aynı döneme ilişkin verileri henüz açıklanmamış olsa da, TEPAV’ın bulguları piyasadaki genel eğilimi yansıtması açısından önem taşıyor.
**Ürün Bazlı Fiyat Değişimleri**
TEGE verileri, taze meyve ve sebze kategorisinde farklı fiyat hareketleri gözlemlendiğini ortaya koyuyor. Lahana, portakal ve kivi fiyatları düşüş gösterirken, diğer taze biber çeşitleri, çarliston biber ve kabak fiyatlarında önemli artışlar yaşandı. Bu durum, mevsimsel faktörler, arz-talep dengesi ve lojistik gibi çeşitli etkenlerden kaynaklanabilir.
Taze meyve ve sebzelerin yanı sıra, diğer gıda ürünlerindeki fiyat değişimleri de dikkat çekiyor. En fazla fiyat artışı kaşar peyniri, tereyağı ve ayranda görülürken, baharat, ayçiçek yağı ve konserve balıkta fiyat düşüşleri tespit edildi. Bu durum, tüketici tercihlerindeki değişiklikler, üretim maliyetleri ve ithalat-ihracat dengesi gibi faktörlerle açıklanabilir.
**Yıllık ve KKTC Verileri**
Şubat 2026 döneminde yıllık gıda enflasyonu TEGE ile yüzde 33,8 olarak hesaplandı. Öte yandan, KKTC-TEGE kapsamında 1-25 Şubat 2026 dönemine ilişkin aylık gıda enflasyonu yüzde 1,24 olarak ölçüldü. Bu sonuçla Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde gıda enflasyonu yeniden yüzde 2’nin altına geriledi. Bu durum, KKTC ekonomisindeki farklı dinamiklerin ve uygulanan politikaların bir sonucu olabilir.
**Ek Not:**
Bu arada, Silivri Ortaköy’de bir fabrikada yangın çıktığı bilgisi de kamuoyuna duyuruldu. Olay yerine çok sayıda ekibin sevk edildiği belirtildi. Yangının gıda fiyatları üzerindeki olası etkileri ilerleyen günlerde daha net bir şekilde değerlendirilecektir.
**Kaynak:** Habertürk, TEPAV Verileri: Şubat 2026’da Gıda Enflasyonu Son İki Yılın Zirvesinde, [https://www.haberturk.com/tepav-subatta-gida-enflasyonu-son-iki-yilin-zirvesinde-3865454-ekonomi](https://www.haberturk.com/tepav-subatta-gida-enflasyonu-son-iki-yilin-zirvesinde-3865454-ekonomi)