Tekirdağ’da gerçekleştirilen bir operasyonda, gıda güvenliği kurallarına aykırı şekilde taşınan 2 ton sağlıksız baklava yapımında kullanılacak Antep fıstığı ele geçirildi. Tekirdağ Otoyol Jandarma Komutanlığı ekiplerinin şüphe üzerine durdurduğu bir minibüste yapılan kontrolde, ürünlerin uygunsuz koşullarda taşındığı tespit edildi. Olay yerine yönlendirilen İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, detaylı bir inceleme gerçekleştirdi.
İncelemeler sonucunda, etiket, fatura ve irsaliyesi bulunmayan, sağlıksız olduğu değerlendirilen toplam 2 bin kilogram kabuksuz kıyılmış Antep fıstığına el konuldu. Ürünlerin, Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği’ne uygun olmadığı belirlendi. Bu durum, söz konusu fıstıkların insan sağlığı için risk oluşturabileceği anlamına geliyor.
Yetkililer, gıda güvenliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla denetimlerin aralıksız devam edeceğini belirtti. Kaçak veya sağlıksız gıda ürünlerinin piyasaya sürülmesinin önüne geçmek için çalışmaların titizlikle yürütüldüğü ifade edildi. İmha edilen ürünlerin, baklava yapımında kullanılmak üzere hazırlandığı öğrenildi. Bu olay, gıda denetimlerinin önemini bir kez daha gözler önüne serdi.
Olayla ilgili olarak, sorumlular hakkında yasal işlem başlatıldığı bildirildi. Gıda güvenliği konusunda yapılan denetimlerin artırılması, tüketicilerin sağlığını korumak adına atılan önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Bu tür operasyonlar, hem tüketicilerin güvenini sağlamakta hem de gıda sektöründe faaliyet gösteren firmaların daha dikkatli olmasını teşvik etmektedir.
**Kaynak:** TRT Haber