TZOB Başkanı Bayraktar'dan Dünya Su Günü Uyarısı: Tarımda Su Krizi Gıda Güvenliğini Tehdit Ediyor

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Dünya Su Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, dünyada yaşanan su krizinin tarımsal üretimi ve gıda güvenliğini tehdit ettiğini belirtti. Bayraktar, 22 Mart Dünya Su Günü'nün, tatlı suyun önemine dikkat çekmek ve güvenli suya erişimi olmayan milyarlarca insan için farkındalık oluşturmak amacıyla Birleşmiş Milletler tarafından düzenlenen küresel bir etkinlik olduğunu hatırlattı.

Birleşmiş Milletler tarafından belirlenen 2026 yılı temasının 'Su ve Cinsiyet' olarak açıklandığını belirten Bayraktar, "Su, yalnızca bugünün değil gelecek nesillerin de yaşam güvencesidir. Bu nedenle suyun korunması, doğru yönetilmesi ve sürdürülebilir kullanımı tüm ülkeler için hayati bir sorumluluktur. Ancak ne yazık ki su kaynaklarının hızla azaldığı, iklim değişikliğinin etkilerinin her geçen gün daha ağır hissedildiği bir dönemdeyiz" dedi.

Bayraktar, Birleşmiş Milletler değerlendirmelerine atıfta bulunarak, dünyadaki su krizinin artık çevresel bir sorun olmanın ötesine geçtiğini, küresel ekonomi, gıda güvenliği ve siyasi istikrar açısından ciddi riskler oluşturduğunu vurguladı. Bu durumun özellikle tarım sektörü üzerinde büyük bir baskı yarattığını belirten Bayraktar, modern tarımda su ve bitki besin maddelerinin ayrılmaz bir bütün olduğunu ifade etti. Yeterli su olmadan bitkilerin besin maddelerini etkin bir şekilde kullanamayacağını, bunun da verim kayıplarına ve gıda üretiminde istikrarsızlığa yol açtığını söyledi.

Bayraktar, dünya tarım arazilerinin yaklaşık yüzde 40'ının su kıtlığı tehdidi altında olduğunu ve bu durumun sadece yerel üretimi değil, uluslararası gıda fiyatlarını, ticaret dengelerini ve jeopolitik ilişkileri de etkileyebileceğini belirtti. Dünya genelinde tatlı su kullanımının yaklaşık yüzde 69'unun tarım sektöründe gerçekleştiğini hatırlatan Bayraktar, suyun verimli kullanılmasının tarımın sürdürülebilirliği açısından kritik bir önem taşıdığını vurguladı.

Tarım ve gübre sektöründe geliştirilen hassas tarım teknolojilerinin, bitki besin maddelerinin su mevcudiyetine göre uygulanmasını sağlayarak kaynak israfını azalttığını ve su kullanım verimliliğini artırdığını belirten Bayraktar, yüksek verimli gübrelerin geliştirilmesi, çiftçilere yönelik eğitim programlarının yaygınlaştırılması ve toprak sağlığını güçlendiren uygulamaların desteklenmesi gerektiğini ifade etti. Gelecekte gıda sistemlerinin dayanıklılığının, su-besin-gıda ilişkisinin doğru yönetilmesine bağlı olduğunu ve bu nedenle su kaynaklarının korunması ile sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılmasının hayati bir gereklilik haline geldiğini sözlerine ekledi.

Kaynak: Habertürk