Su Ürünleri Sektöründen Rekor Performans: 2026’da Yeni Hedefler Belirlendi

Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) verilerine göre, su ürünleri sektörü, 2024 yılının ilk iki ayında gösterdiği performansla dikkat çekiyor. Ocak-Şubat döneminde 93 ülkeye 43 bin ton ürün gönderen sektör, ihracatını değer bazında önemli ölçüde artırdı. Geçtiğimiz yılın aynı döneminde 291 milyon 403 bin dolar olan ihracat, bu yılın aynı döneminde %31'lik bir artışla 381 milyon 906 bin dolara yükseldi. Bu sonuçla, sektör Cumhuriyet tarihinin en yüksek ocak-şubat dönemi ihracatına imza attı. Sektörün gelir kaynaklarına bakıldığında, levrek 121 milyon dolarla ilk sırada yer alırken, çipura 92 milyon dolar, Türk somonu 64 milyon dolar ve orkinos 47 milyon dolar ihracat geliri elde etti. Geçen yılın aynı dönemine göre levrekte %30, çipurada %21, Türk somonunda %22 ve orkinosta %155'lik dikkat çekici artışlar kaydedildi. Su ürünleri sektörünün en büyük pazarı, 63 milyon dolarla Rusya oldu. Rusya'yı sırasıyla İtalya (45 milyon dolar), Hollanda (37 milyon dolar), Yunanistan (36 milyon dolar) ve İngiltere (33 milyon dolar) takip etti. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Ufuk Atakan Demir, sektörün başarısını değerlendirerek, su ürünleri sektörünün her yıl büyüme kaydettiğini ve geçen yıl 2,2 milyar dolarlık ihracatla önemli bir seviyeye ulaştıklarını belirtti. Sektörün çeşitliliğine dikkat çeken Demir, Türkiye'nin su kaynakları ve denizleriyle zengin bir ülke olduğunu vurguladı. Türk balığının tanıtımı için yurt dışında yapılan çalışmalara değinen Demir, özellikle fenomen şeflerle yapılan tanıtım faaliyetlerinin olumlu sonuçlar verdiğini ve Amerika ile Avrupa'dan büyük talep aldıklarını ifade etti. İngiltere'deki satışların arttığını ve ilk iki ayda 93 ülkeye ihracat yapıldığını belirten Demir, levrek ve Türk somonuna olan talebin arttığını da sözlerine ekledi. 2024 hedefinin 2,5 milyar doları aşmak, yakın gelecekte ise 3 milyar dolara ulaşmak olduğunu dile getirdi.