Türkiye’de kültür balıkçılığı sektörü son 10 yılda büyük bir ivme kazandı! İhracatta %192’lik bir artış kaydedildi. Bu başarı, sektörün 2027 sonunda 2,5 milyar dolarlık bir ihracat hedeflemesine yol açtı. Sektörün lokomotifi ise Türk Somonu olarak açıklandı.
Türk Somonunun Yükselişi
Levrek ve çipura üretiminde zaten dünya lideri olan Türkiye, şimdi de Türk Somonuyla Norveç ve Şili’ye meydan okuyor. Bu gelişme, binlerce kişiye istihdam sağlayacak gibi görünüyor. Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, sektörün son 20 yılda popüler hale geldiğini ve tonajlarla ihracatın artmasının sektörü görünür kıldığını vurguladı.
Sektörün Durumu ve Hedefleri
Ege Bölgesi’nde başlayan kültür balıkçılığı yetiştiriciliği, Akdeniz ve Karadeniz bölgelerine de yayıldı. Yaklaşık 2000 işletmenin faaliyet gösterdiği sektörde, işletmelerin yarısı aile işletmesi, yarısı ise orta ve büyük ölçekli işletmeler olarak bildirildi. İşletmeler, bulundukları illerde vergi rekortmeni bile oluyorlar! Ancak, Türkiye’deki kültür balıkçılığına yönelik kanunların sıkı olduğunu ve koşulların zorlu olduğunu da Kızıltan açıkladı. Yunanistan’daki üreticilerle kıyaslandığında, Türkiye’deki üreticilerin kıyıdan daha uzakta ve daha derin sularda üretim yapmaları gerekiyor. Bu da maliyetleri artırıyor.
İhracat Rakamları ve Gelecek Hedefler
Son 10 yılda %192’lik bir artış kaydedilen su ürünleri ihracatı, 2 milyar doları geçti. Hayvansal mamul ihracatının yaklaşık %52’sini su ürünleri oluşturuyor. 2027 yılı sonu için 2,5 milyar dolarlık bir ihracat hedefi belirlendi. Türk Somonunun bu hedefe ulaşmada büyük rol oynaması bekleniyor. Fakat, Norveç ve Şili’nin Atlantik somonunda önde olduğunu da unutmamak gerek. Kızıltan, Türk somonunun Rusya’da çok tuttuğunu ve Avrupa’da Norveç’i de içine katarak ikinci sırada, AB’de ise birinci sırada olduklarını bildirdi. Ayrıca, Türk somonu sayesinde Norveç’ten ithal edilen somon miktarının 5’te 1’ine düştüğü de açıklandı. Levrek ve çipuradan elde edilen gelirler ise sırasıyla 570 milyon dolar ve 507 milyon dolar olarak açıklandı. Türk somonunda ise 497 milyon dolarlık bir ihracata ulaşıldı. Bununla birlikte, füme alabalıkta Türkiye’nin Avrupa birincisi olduğu da vurgulandı.
Muğla, 521 milyon dolarlık ihracatıyla balık ihracatında lider konumda yer alıyor. İzmir ise 238 milyon dolarlık ihracatla ikinci sırada yer alıyor. Trabzon, İstanbul, Sinop, Samsun ve Mersin ise sırasıyla Muğla ve İzmir’i takip ediyor.
News
