Ev dışı tüketim (EDT) sektörünün önde gelen tedarikçilerinden g2m, “Ustalık Her Mutfakta” konseptiyle düzenlediği GastroMaster etkinliğinde turizm ve mutfak dünyasının profesyonellerini bir araya getirdi. 5 Şubat’ta Antalya’da The Marmara Otel’de gerçekleşen etkinlik, sektörün önde gelen isimlerini ağırladı. Etkinlikte deneyim ve bilgi paylaşımı ön planda tutulurken, g2m’nin “usta şeflerin çözüm ortağı” yaklaşımıyla geliştirdiği ürünler ve mutfak içi kullanım teknikleri tanıtıldı.
GastroMaster, turizm profesyonelleri, otel şefleri, restoran yöneticileri ve satın alma ekipleri gibi EDT profesyonellerini bir araya getiren güçlü bir platform oldu. Etkinliğe katılım 500’ü aşkın sektörel temsilciyle oldukça yoğundu. Özellikle ilkbahar-yaz turizm sezonu öncesinde şefler, menülerine ilham verecek yeni ürünleri yakından inceleme fırsatı buldu.
g2m, GastroMaster’da pastacılık, donuk unlu mamuller, donuk gıda ürünleri, HoReCa mutfak ürünleri, kahvaltılık ürünleri, kuru gıda ürünleri, makarna, bakliyat, yağ, dünya sosları, sıvı soslar ve atıştırmalık gibi geniş bir yelpazede profesyonel mutfaklara yönelik ürünlerini sergiledi. Bu kapsamlı ürün portföyü, sektör profesyonellerinin ihtiyaçlarına yönelik çözümler sunmayı hedefledi.
g2m Genel Müdürü Deniz Alkaç, etkinliğin önemini şu sözlerle vurguladı: “GastroMaster buluşması ile profesyonel mutfaklara yalnızca ürün sunmayı değil; ustalığa değer katarak sektörümüzde bilgi ve deneyim paylaşımını sağlamayı hedefledik. ‘Usta şeflerin çözüm ortağı olma’ yaklaşımımızla mutfakta başarının iyi malzemelerin yanında, doğru çözüm ortağıyla mümkün olduğunu biliyoruz. Bu buluşmada şeflerimize ürünlerimizin mutfak içindeki performansını, kullanım kolaylıklarını ve menülerine katacağı değeri birebir deneyimleme imkanı sunduk. Turizm sezonu öncesinde menü ve tedarik planlaması açısından sektöre önemli bir katkı sağlamayı hedeflediğimiz GastroMaster, g2m’nin mutfak profesyonelleriyle kurduğu güçlü bağı bir kez daha ortaya koydu. İlk kez Antalya’da gerçekleştirdiğimiz bu etkinliği farklı şehirlerde de gerçekleştirerek sektörümüze ilham vermeyi sürdürmeyi hedefliyoruz. Katılım gösteren tüm iş ortaklarımıza gönülden teşekkür ediyorum.”
g2m’nin GastroMaster etkinliği, sektör profesyonelleri için önemli bir buluşma noktası olurken, aynı zamanda g2m’nin “usta şeflerin çözüm ortağı” olma vizyonunu da bir kez daha gözler önüne serdi. Etkinliğin, sektördeki bilgi ve deneyim paylaşımına katkı sağlaması ve yeni işbirliklerine zemin hazırlaması bekleniyor.
News
