Ramazan Pidesi Fiyatları: İzmir’de 30 Lira, İstanbul ve Ankara’dan Pahalı Değil!
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte sofraların vazgeçilmezi olan ramazan pidesiyle ilgili fiyat tartışmaları da başladı. İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, pide fiyatları ve maliyetleri hakkında açıklamalarda bulundu. Sırtı, İzmir’de 300 gramlık ramazan pidesinin 30 liradan satılacağını duyurdu.
Sırtı, ramazan pidesinin üretim maliyetinin ekmeğe göre daha yüksek olduğunu belirterek, bu farkın nedenlerini açıkladı. Pidenin hammaddelerinin ekmekten farklı olduğuna dikkat çeken Sırtı, şunları söyledi: “Un, su, tuz ve mayanın yanı sıra ekmekten farklı olarak çörek otu, susam, yumurta sarısı ve pekmez karışımı ilave edilir. Süt ve yoğurt ilave eden fırınlarımız da var. Dolayısıyla ekmek ile pideyi kıyaslamak doğru olmaz.”
Pidede emeğin ve ustalığın önemine de vurgu yapan Sırtı, pide yapımının ekmekten daha fazla özen ve beceri gerektirdiğini belirtti.
İzmir’de pidenin pahalı satıldığına yönelik iddialara da açıklık getiren Sırtı, “İzmir’de herkes şunu bilsin 300 gramlık ramazan pidesinin fiyatı 30 liradır. Bunun dışında internette yayılan bazı haberlerde İzmir’de pidenin İstanbul ve Ankara’dan pahalı olduğu yazılıyor. Bunlar kesinlikle doğru değil.” dedi. Sırtı, İstanbul ve Ankara’daki pide fiyatlarını da karşılaştırarak, “İstanbul ve Ankara’da 250 gram pide 25 lira, 350 gram pide ise 35 lira olarak belirlenmiştir. Pidenin kilo fiyatı aynı hesaba geliyor.” şeklinde konuştu.
Ramazan pidesi fiyatları, şehirler arasında gramaj ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebiliyor. Ancak, Sırtı’nın açıklamaları, İzmir’deki pide fiyatlarının diğer büyük şehirlere göre daha yüksek olmadığını gösteriyor. Tüketiciler, ramazan ayı boyunca pide alırken hem fiyatlara hem de gramajlara dikkat etmeleri gerekiyor.
Kaynak: TRT Haber
News
