Hatay Valiliği’nin öncülüğünde coğrafi işaret tescili alan yöresel lezzetler, Antakya Gastronomi Çarşısı’nda düzenlenen özel bir programla tanıtıldı. Vali Mustafa Masatlı, programda yaptığı konuşmada, Hatay’ın zengin tarihi, kültürü ve eşsiz mutfağıyla Türkiye’nin ve dünyanın önde gelen şehirleri arasında yer aldığını vurguladı. TRT Haber’in haberine göre, 6 Şubat 2023’te 25 olan coğrafi işaretli ürün sayısının bugün 64’e yükseldiğini belirten Masatlı, bu alandaki hızlı yükselişe dikkat çekti. “Coğrafi işaret sayısında 24’üncü sıradaydık, şu an Türkiye 3’üncüyüz, 56 coğrafi işaretimiz de tescil bekliyor” ifadelerini kullandı.
UNESCO’nun gastronomi alanındaki “Yaratıcı Şehirler Ağı”nda yer alan Hatay, yöresel lezzetleriyle de adından söz ettiriyor. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili alan tepsi kebabı, abugannuş, mahulta çorbası, yoğurtlu kebap, sarma içi-kısır, haydari ve haytalı, Hatay’ın zengin mutfak kültürünün önemli birer parçası olarak öne çıkıyor. Vali Masatlı, tescillenen yeni ürünlerin ülkeye hayırlı olması temennisinde bulundu.
Hatay’ı her yönüyle marka bir şehir yapma hedefiyle çalışmalarını sürdürdüklerini belirten Masatlı, 6 Şubat depremlerinden sonra Hatay’ın yeniden inşa edildiğini ve Türkiye’nin en güzel şehirlerinden biri olma yolunda emin adımlarla ilerlediğini ifade etti. “Hatay artık 6 Şubat’tan sonra yeni Hatay oluyor. Yeni Hatay da, Türkiye’nin en güzel şehirlerinden bir tanesi, dünyanın da güzel ve marka şehirlerinden birisi olma yönünde emin adımlarla ilerliyor” dedi.
Program kapsamında, İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt, coğrafi işaret belgelerini Vali Masatlı ve diğer protokol üyelerine takdim etti. Bu tören, Hatay’ın yöresel lezzetlerinin korunması ve tanıtılması adına önemli bir adım olarak değerlendirildi.
Hatay’ın coğrafi işaretli ürünlerinin artması, hem yöre ekonomisine katkı sağlıyor hem de Hatay’ın gastronomi turizmindeki potansiyelini artırıyor. Bu gelişmeler, Hatay’ın marka şehir olma yolundaki kararlılığının bir göstergesi olarak kabul ediliyor.
News
