Ulusal Süt Konseyi (USK), Çiğ Süt Fiyatlarını Yeniden Belirledi
Ulusal Süt Konseyi (USK), 30 Nisan 2026 tarihinde gerçekleştirdiği Yönetim Kurulu Toplantısı’nda çiğ inek sütü için yeni tavsiye satış fiyatını açıkladı. Yapılan açıklamaya göre, 1 Mayıs 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için üreticinin eline litre başına net geçecek fiyat 24,30 TL olarak belirlendi. Bu önemli karar, süt üreticileri ve tüketiciler açısından piyasada önemli etkiler yaratması bekleniyor.
Fiyat Artışı ve Detaylar
Yeni fiyatlandırma ile birlikte çiğ süt fiyatlarında %9,36 oranında bir artış yaşanmış oldu. USK tarafından yapılan duyuruda, fiyatlandırmanın detayları da paylaşıldı. Özellikle üreticilerin maliyetlerini göz önünde bulunduran düzenlemeler dikkat çekiyor. Soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici örgütü tarafından karşılanması durumunda, bu giderler için litre başına 1,80 TL ilave ödeme yapılacak. Bu, üreticilerin lojistik maliyetlerini bir nebze olsun hafifletmeyi amaçlıyor.
Yağ ve Protein Oranlarına Göre Fiyat Farkları
Süt kalitesini doğrudan etkileyen yağ ve protein oranları da fiyatlandırmada önemli bir yer tutuyor. Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için ± 36 kuruş fark uygulanacak. Bu sayede, süt kalitesi yüksek olan üreticiler, ürettikleri süt için daha yüksek bir gelir elde edebilecekler. Bu durum, üreticileri daha kaliteli süt üretimi konusunda teşvik etmesi bekleniyor.
Fiyatların Yeniden Değerlendirilmesi
USK, çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatının Temmuz ayında yeniden değerlendirileceğini duyurdu. Bu, piyasa koşullarının ve maliyetlerin sürekli olarak takip edildiğini ve fiyatların güncel gelişmelere göre ayarlanabileceğini gösteriyor. Bu durum, hem üreticilerin hem de tüketicilerin beklentilerini yönetmek açısından önemli bir adım olarak değerlendirilebilir.
Meteorolojik Etkiler
Öte yandan, Habertürk Meteoroloji Mühendisi Hüseyin Öztel, yurt genelinde soğuk havanın etkisini yağışla birlikte artıracağını belirtti. Bu durum, süt üretimi ve tedarik zinciri üzerinde potansiyel etkileri olabileceği için yakından takip edilecek.
Kaynak: Habertürk
News
