Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yapılan açıklamaya göre, küresel gıda fiyatları Nisan ayında yükselişini sürdürdü. FAO Gıda Fiyat Endeksi, bir önceki aya göre %1,6 artışla 130,7 puana ulaştı ve Şubat 2023’ten bu yana kaydedilen en yüksek seviyeye çıktı. Bu artış, endeksin art arda üçüncü ayda da yükseldiği anlamına geliyor. Geçen yılın aynı dönemine göre ise %2’lik bir artış kaydedildi.
FAO’nun raporunda, yükselişin arkasındaki temel faktörler arasında artan enerji maliyetleri ve Orta Doğu’daki çatışmaların neden olduğu aksaklıklar gösteriliyor. Bu faktörler, gıda fiyatları üzerinde önemli bir baskı oluşturuyor.
Tahıl Fiyatları da Yükseldi
FAO Tahıl Fiyat Endeksi, Nisan ayında bir önceki aya göre %0,8, geçen yılın aynı ayına göre ise %0,4 arttı. Özellikle ABD’deki kuraklık ve Avustralya’daki yetersiz yağış beklentisi, dünya buğday fiyatlarını %0,8 yükseltti. Enerji maliyetlerindeki artış ve Hürmüz Boğazı’ndaki kriz nedeniyle yükselen gübre fiyatları da buğday fiyatlarını destekleyen faktörler arasında yer aldı.
Bitkisel Yağ Fiyatları Zirvede
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Nisan ayında %5,9 artarak son 21 ayın zirvesine ulaştı. Palmiye, soya, ayçiçeği ve kolza yağı fiyatlarındaki artışta, yükselen ham petrol fiyatlarının biyoyakıt talebini tetiklemesi etkili oldu. Palmiye yağı, Güneydoğu Asya’daki üretim düşüşü endişeleriyle üst üste beşinci ayda da değer kazandı.
Et Fiyatları Rekor Seviyede
FAO Et Fiyat Endeksi, Nisan ayında %1,2 artışla tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı. Brezilya’da kesime hazır sığır arzındaki kısıtlılık, dünya sığır eti fiyatlarını zirveye taşıdı.
Şeker ve Süt Ürünlerinde Düşüş
Tahıl ve yağların aksine, Şeker Fiyat Endeksi Nisan ayında %4,7 geriledi. Bu düşüşte, Çin ve Tayland’daki pozitif üretim beklentileri ile Brezilya’da hasadın başlaması etkili oldu. FAO Süt Ürünleri Endeksi ise Avrupa ve Okyanusya’daki yüksek üretim kapasitesinin etkisiyle %1,1 azaldı.
2025 ve 2026 Yılı Tahıl Üretim Tahminleri
FAO, 2025 yılı küresel tahıl üretim tahminini bir önceki yıla göre %6 artırarak 3 milyar 40 milyon metrik tonla rekor seviyeye yükseltti. Bu durum, 2025/26 dönemi için dünya genelinde arz durumunun olumlu seyredeceğine işaret ediyor. Ancak, 2026 yılı dünya buğday üretimi tahmininin 817 milyon tona düşürüldüğü belirtildi. Bu, geçen yıla göre yaklaşık %2’lik bir gerileme olsa da, üretimin son 5 yılın ortalamasının üzerinde kalması bekleniyor. FAO raporunda, Hürmüz Boğazı’nın kapalı olmasının enerji ve gübre maliyetlerini yukarı çektiği de ifade edildi.
Kaynak: TRT Haber
News
