Türkiye, kakao ihracatında önemli bir başarıya imza atarak 2024 yılında tüm zamanların rekorunu kırdı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2025 yılı sonu itibarıyla kakao ihracatı 1 milyar 664 milyon 947 bin dolara ulaştı. Bu rakam, Türkiye’nin kakao ticaretindeki yükselişini ve sektördeki büyümesini gözler önüne seriyor.
Kakao, dünya genelinde Güney Amerika ve Afrika kıtalarında yetiştirilirken, Türkiye’de Akdeniz bölgesinde hobi amaçlı üretimi yeni yeni denenmeye başlanıyor. Çikolata başta olmak üzere gıda sanayisinde vazgeçilmez bir yere sahip olan kakao, Türkiye için önemli bir ticaret kalemi haline geldi. Türkiye, kakao ticaretini ham ve işlenmiş olmak üzere iki farklı şekilde gerçekleştiriyor. Kakaonun Türkiye’de işlenerek nihai ürüne dönüştürülmesi ve yurt dışı pazarlara açılması, ihracat verilerine olumlu yansıyor.
İhracat rakamlarındaki artış dikkat çekici boyutta. 2021 yılında 775 milyon 496 bin dolar olan kakao ihracatı, 2022’de 942 milyon 577 bin dolara, 2023’te 1 milyar 20 milyon 668 bin dolara ve 2024’te ise 1 milyar 127 milyon 346 bin dolara yükseldi. Bu dönemde, kakao ihracatında %114,7’lik bir artış kaydedildi. Türkiye’nin toplam kakao ihracatı, 2021-2025 döneminde 5,5 milyar doları aştı.
Türkiye’nin kakao ihracatında en önemli pazarları arasında ABD ilk sırada yer alıyor. Geçen yıl yapılan 1,7 milyar dolarlık ihracatın yaklaşık 244 milyon doları ABD’ye yapıldı. Bu ülkeyi sırasıyla Irak (175 milyon dolar), İran (102,8 milyon dolar), Suudi Arabistan (74,2 milyon dolar) ve Rusya (69,5 milyon dolar) takip etti.
İthalat tarafında ise Türkiye, kakao ihtiyacını ağırlıklı olarak Fildişi Sahili’nden karşılıyor. Geçen yıl yapılan 2,2 milyar dolarlık ithalatın 567 milyon doları Fildişi Sahili kaynaklıydı. Hollanda (297,8 milyon dolar), Almanya (143,6 milyon dolar) ve Belçika (122,6 milyon dolar) da önemli ithalat kaynakları arasında yer aldı.
Bu veriler, Türkiye’nin kakao ticaretindeki başarısını ve sektördeki potansiyelini gösteriyor. Türkiye’nin kakao ihracatındaki yükselişi, ülke ekonomisi için önemli bir gelir kaynağı olmaya devam edecek gibi görünüyor. Ayrıca, yerel kakao üretiminin artmasıyla birlikte, Türkiye’nin bu alandaki bağımlılığının azalması ve daha da büyük başarılar elde etmesi bekleniyor.
News
